Ternyata, Ayam Sako tidak sembarangan memilih daun papaya sebagai lalapan yang di sajikan bersamaan dengan menu utamanya, selain memiliki ciri khas tersendiri dan berbeda dengan kuliner lainnya, ayam sako memilih daun pepaya sebagai lalapan karena daun pepaya memiliki banyak manfaat.
Selain memiliki cita rasa yang khas, ternyata daun papaya yang di jadikan sebagai pelengkap lalapan ayam sako ini memiliki segudang manfaat yang bagus untuk kesehatan.
Pengolahan daun papaya ini juga tidaklah sembarangan, ada metode khusus yang dilakukan saat proses memasaknya, sehingga berbagai vitamin yang terkandung di dalam daun papaya ini tetaplah terjaga.
Lalu, apa saja sih manfaat daun pepaya untuk kesehatan, berikut ini kami kutip dari situs halodoc.com
Mengobati Gejala Demam Berdarah
Salah satu kegunaan daun pepaya yang paling populer adalah sebagai obat untuk gejala demam berdarah. Demam berdarah adalah penyakit infeksi virus yang ditularkan melalui nyamuk.
Penyakit ini dapat menimbulkan gejala seperti flu, seperti demam, kelelahan, sakit kepala, mual, muntah, dan ruam kulit.
Mengontrol Kadar Gula Darah
Daun pepaya sering digunakan sebagai terapi alami untuk mengobati diabetes dan meningkatkan kontrol gula darah. Hal ini karena daun pepaya memiliki manfaat untuk melindungi sel-sel penghasil insulin di pankreas dari kerusakan dan kematian dini.
Meningkatkan Fungsi Pencernaan
Ekstrak daun pepaya sering digunakan sebagai terapi alternatif untuk meringankan gejala masalah pencernaan, seperti perut kembung. Hal ini karena daun pepaya mengandung serat dan senyawa unik yang disebut papain.
Papain terkenal karena kemampuannya untuk memecah protein besar menjadi protein dan asam amino yang lebih kecil dan lebih mudah dicerna. Itulahh sebabnya daun pepaya juga sering disunakan sebagai pelunak daging dalam praktik kuliner.
Menjaga Kesehatan Kulit
Daun pepaya sering dikonsumsi sebagai makanan atau dioleskan ke kulit sebagai cara untuk menjaga kulit tetap lembut, bersih, dan tampak awet muda.
(sumber dari halodoc.com )
Nah, Sahabat Sako sudah tau kan, mengapa Ayam Sako lebih memilih daun pepaya sebagai pendamping atau lalapan, karena daun pepaya sangatlah banyak mengandung manfaat yang sangat luar biasa.
Sahabat Sako harus tetap waspada dan senantiasa memilih kuliner yang tepat agar tubuh kita selalu terjaga nutrisinya.